CÓMO DISEÑAR EL
MENÚ PERFECTO

Cuando nos planteamos una propuesta de gastronomía en Menorca siempre nos hacemos una serie de preguntas para realizar un enfoque correcto. El producto local y de proximidad son innegociables para nosotros y la influencia de culturas es lo que determina la forma de utilizarlo y tratarlo, aplicando técnicas y mezclando sabores.