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DREAM GLOBAL,
EAT LOCAL

Menorca Preservation Fund es una fundación española que se crea en el 2017 junto con Ben Goldsmith y Fani Medina. Su objetivo es promover el desarrollo socioeconómico de la isla de Menorca junto con la práctica de un turismo más sostenible y una forma de vida que da importancia a la preservación de las reservas de la excepcional biosfera que posee esta isla.

MPF ha estado muy interesada en apoyar proyectos relacionados con el producto local desde su creación y los últimos acontecimientos solo han reforzado nuestra creencia en la necesidad de crear un compromiso en toda la isla para aumentar el consumo y la producción de productos locales, sostenibles y saludables.

MPF y Cristine Bedfor se unen en un ambicioso proyecto a largo plazo “Dream Global, Eat Local” con el objetivo de impulsar el producto y consumo local sostenible y saludable de la isla. Ahora más que nunca, es el momento de apoyar a los productores, agricultores y pesqueros locales para promocionar sus maravillosos productos y conectarlos con los consumidores y creemos que esta fundación es la idónea para aunar esfuerzos y conseguir lograr nuestras metas.

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