La fondation a été cofondée par Ben Goldsmith et Estefanía Medina Clement dans le but de soutenir les initiatives environnementales locales.

MEP collecte des fonds au niveau local et international auprès de particuliers et d’entreprises ayant des liens étroits avec l’île. Ces fonds contribuent à des projets locaux touchant à nos trois piliers d’intervention : la mer, la Terre et l’énergie, et ce dans l’objectif de protéger et de préserver l’environnement de Minorque et sa beauté naturelle unique.

Nous sommes convaincus que soutenir et renforcer les initiatives locales est le meilleur moyen de créer un impact positif significatif et de contribuer au changement durable dont Minorque a besoin pour préserver son magnifique environnement.

Cristine Bedfor collabore main dans la main avec le Menorca Preservation dans le cadre de l’ambitieux projet « Dream Global, Eat Local », qui vise à promouvoir la consommation de produits locaux sains et durables sur l’île. Aujourd’hui plus que jamais, il est temps de soutenir les producteurs, les agriculteurs et les pêcheurs locaux afin de promouvoir leurs produits hors catégorie et de les mettre en relation avec les consommateurs. Nous pensons que cette fondation est le lieu idéal pour unir nos forces et atteindre les objectifs suivants: