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Álvaro de
la Rosa

Álvaro de la Rosa studied at the San Fernando Academy of Fine Art (Madrid) and Yale University (New Haven, CT). He began his career as a “gardener” in Mallorca more than twenty years ago and has managed to fill our lives with verdant beauty.

Cristine & Alvaro, Mallorca  08/20

Chez Cristine Bedfor, le concept de partage s’étend à l’intégralité de l’expérience. Et la gastronomie est une expérience en soi. Il ne s’agit pas simplement de s’asseoir autour d’une table, mais d’éveiller les cinq sens, de nourrir l’âme et de créer des souvenirs. Les couverts, le linge de table, le dressage, l’éclairage, le son... le moindre détail est essentiel pour faire d’un déjeuner, d’un dîner ou d’une collation un réel événement. Et ce, tout en préservant la simplicité, les produits locaux, l’authenticité et le confort de nos invités.

Cristine Bedfor

Álvaro de la Rosa & Cristine Bedfor Guest House

Mahón is a city of narrow streets and small paved squares, where hard stone defines the general appearance of the public space. Therefore, I wanted to create a contrast between the exterior, the streets, and the interior, the garden. This garden is surprisingly lush and verdant, inviting visitors to revel in the vegetation, the shade and the coolness of fountains and ponds arranged in different zones.

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Magnolia soulangeana
Trachycarpus fortunel
Pittosporum tobira
Pittosporum tobira
Paulownia tomentosa
Paulownia tomentosa
Quercus ilex arbustivo
Paulownia tomentosa
Quercus ilex arbustivo
Phoenix canariensis
Paulownia tomentosa
Cupressus sempervirens
Robinia pseudoacacia
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