LA RUTA DE TIENDASDE CRISTINE EN MENORCA - Cristine Bedfor

Cristine es una apasionada del comercio local, de aquellos lugares donde puedes encontrar recuerdos especiales que te acompañen en tu día a día o para que se los hagas llegar a aquellas personas de las que te acuerdes estando en este maravilloso enclave mediterráneo.

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Discover Málaga Streets full of history, authenti

Discover Málaga
Streets full of history, authentic flavors, and art around every corner. This month, celebrate International Museum Day (May 18) by visiting gems like the Picasso Museum or the Centre Pompidou. Stroll down Calle Larios, enjoy tapas at Casa Lola, and feel the true spirit of the city.

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Descubre Málaga
Calles con historia, sabores auténticos y arte en cada rincón. Este mes, celebra el Día Internacional de los Museos (18 de mayo) visitando joyas como el Museo Picasso o el Centre Pompidou. Pasea por la Calle Larios, prueba tapas en Casa Lola y vive la esencia de la ciudad.

Pau Sintes is the head chef at Cristine. Cristine

Pau Sintes is the head chef at Cristine.

Cristine Bedfor proudly supports this young talent from Alaior, a promising figure in Menorcan cuisine, who was named the Best Young Chef in Europe in 2022.

GASTRONOMIC PROPOSAL
A cuisine deeply rooted in the island’s territory, with recipes that highlight local products and producers in a modern and refined expression.

“La Cocina de Cristine aims to be a space of comfort and elegance, where flavors transport diners to a home-cooked meal, reminiscent of a Menorcan grandmother’s style, but with a refined touch.”

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Pau Sintes, el responsable de La Cocina de Cristine.

Cristine Bedfor apuesta por este joven de Alaior, promesa de la cocina menorquina y quien se proclamó en 2022 el Mejor Joven Chef de Europa.

PROPUESTA GASTRONÓMICA
Una cocina arraigada al territorio de la isla con recetas que ponen en valor los productos y productores autóctonos, en una expresión moderna.

“La Cocina de Cristine busca ser un espacio donde los sabores transporten a una comida casera, al estilo de una abuela menorquina, pero con un toque refinado”.

Reserva tu mesa con antelación en:
mahon@cristinebedfor.com
WhatsApp +34 687 882 888
HORARIOS
Desayuno: 08:00 – 11:30 hrs.
Brunch (sábados y domingos): 12:00 – 14:30 hrs.
Snacks: 12:00-19:00 hrs.
Cenas: 19:30-22:30 hrs.

LA COCINA DE CRISTINE STARTERS The secret of Meno

LA COCINA DE CRISTINE

STARTERS
The secret of Menorcan gastronomy lies in selecting top-quality, locally sourced, seasonal ingredients that retain their original flavor.
This approach has resulted in recipes that stand out for their simplicity and surprise with their taste.

MAIN COURSERS
Local gastronomy, purely Mediterranean, combines fish, meat, vegetables, and island spices, creating unique and delightful flavors.
The cuisine incorporates the history of the peoples who have passed through the island, preserving Arab, British, and French aromas mixed with native flavors.

DESSERTS
Minorcans have a deep passion for pastries. This love has given rise to recipes that are both simple and surprisingly delicious. Menorca is the sweet paradise of traditional desserts.

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LOS ENTRANTES
El secreto de la gastronomía menorquina se encuentra en seleccionar género de primera calidad, de proximidad, de temporada y que conserve su sabor original.
Todo esto ha dado lugar a unas recetas que destacan por su sencillez y sorprenden por su sabor.

PRINCIPALES
La gastronomía local, puramente Mediterránea, combina los pescados, las carnes, las hortalizas, las verduras y las especias de la isla consiguiendo sabores particulares y agradables. Es una cocina que tiene como ingrediente la historia de los pueblos que han pasado por ella; por eso conserva aromas árabes, británicos o franceses que se han mezclado con los sabores autóctonos.

LOS POSTRES
Los menorquines son unos grandes aficionados de la repostería. Todo esto ha dado lugar a unas recetas que destacan por su sencillez y sorprenden por su sabor. Menorca, el dulce paraíso de los postres tradicionales.

Reserva tu mesa con antelación en:
mahon@cristinebedfor.com
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HORARIOS
Desayuno: 08:00 – 11:30 hrs.
Brunch (sábados y domingos): 12:00 – 14:30 hrs.
Snacks: 12:00-19:00 hrs.
Cenas: 19:30-22:30 hrs.

Málaga is sun, history, and art in every corner.

Málaga is sun, history, and art in every corner. Its streets, full of life, smell like jasmine and sound like guitars. Walking through its center is like traveling through centuries, where modern and traditional blend together without haste. Andalusian culture at its finest.

~~~~~

Málaga es sol, historia y arte en cada rincón. Sus calles, llenas de vida, huelen a jazmín y suenan a guitarra. Pasear por su centro es viajar entre siglos, donde lo moderno y lo tradicional se abrazan sin prisa. Cultura andaluza en su máxima expresión.

Fotos @silviacoca_

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Discover Málaga Streets full of history, authenti

Discover Málaga
Streets full of history, authentic flavors, and art around every corner. This month, celebrate International Museum Day (May 18) by visiting gems like the Picasso Museum or the Centre Pompidou. Stroll down Calle Larios, enjoy tapas at Casa Lola, and feel the true spirit of the city.

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Descubre Málaga
Calles con historia, sabores auténticos y arte en cada rincón. Este mes, celebra el Día Internacional de los Museos (18 de mayo) visitando joyas como el Museo Picasso o el Centre Pompidou. Pasea por la Calle Larios, prueba tapas en Casa Lola y vive la esencia de la ciudad.

Pau Sintes is the head chef at Cristine. Cristine

Pau Sintes is the head chef at Cristine.

Cristine Bedfor proudly supports this young talent from Alaior, a promising figure in Menorcan cuisine, who was named the Best Young Chef in Europe in 2022.

GASTRONOMIC PROPOSAL
A cuisine deeply rooted in the island’s territory, with recipes that highlight local products and producers in a modern and refined expression.

“La Cocina de Cristine aims to be a space of comfort and elegance, where flavors transport diners to a home-cooked meal, reminiscent of a Menorcan grandmother’s style, but with a refined touch.”

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Pau Sintes, el responsable de La Cocina de Cristine.

Cristine Bedfor apuesta por este joven de Alaior, promesa de la cocina menorquina y quien se proclamó en 2022 el Mejor Joven Chef de Europa.

PROPUESTA GASTRONÓMICA
Una cocina arraigada al territorio de la isla con recetas que ponen en valor los productos y productores autóctonos, en una expresión moderna.

“La Cocina de Cristine busca ser un espacio donde los sabores transporten a una comida casera, al estilo de una abuela menorquina, pero con un toque refinado”.

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HORARIOS
Desayuno: 08:00 – 11:30 hrs.
Brunch (sábados y domingos): 12:00 – 14:30 hrs.
Snacks: 12:00-19:00 hrs.
Cenas: 19:30-22:30 hrs.

LA COCINA DE CRISTINE STARTERS The secret of Meno

LA COCINA DE CRISTINE

STARTERS
The secret of Menorcan gastronomy lies in selecting top-quality, locally sourced, seasonal ingredients that retain their original flavor.
This approach has resulted in recipes that stand out for their simplicity and surprise with their taste.

MAIN COURSERS
Local gastronomy, purely Mediterranean, combines fish, meat, vegetables, and island spices, creating unique and delightful flavors.
The cuisine incorporates the history of the peoples who have passed through the island, preserving Arab, British, and French aromas mixed with native flavors.

DESSERTS
Minorcans have a deep passion for pastries. This love has given rise to recipes that are both simple and surprisingly delicious. Menorca is the sweet paradise of traditional desserts.

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LOS ENTRANTES
El secreto de la gastronomía menorquina se encuentra en seleccionar género de primera calidad, de proximidad, de temporada y que conserve su sabor original.
Todo esto ha dado lugar a unas recetas que destacan por su sencillez y sorprenden por su sabor.

PRINCIPALES
La gastronomía local, puramente Mediterránea, combina los pescados, las carnes, las hortalizas, las verduras y las especias de la isla consiguiendo sabores particulares y agradables. Es una cocina que tiene como ingrediente la historia de los pueblos que han pasado por ella; por eso conserva aromas árabes, británicos o franceses que se han mezclado con los sabores autóctonos.

LOS POSTRES
Los menorquines son unos grandes aficionados de la repostería. Todo esto ha dado lugar a unas recetas que destacan por su sencillez y sorprenden por su sabor. Menorca, el dulce paraíso de los postres tradicionales.

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HORARIOS
Desayuno: 08:00 – 11:30 hrs.
Brunch (sábados y domingos): 12:00 – 14:30 hrs.
Snacks: 12:00-19:00 hrs.
Cenas: 19:30-22:30 hrs.

Málaga is sun, history, and art in every corner.

Málaga is sun, history, and art in every corner. Its streets, full of life, smell like jasmine and sound like guitars. Walking through its center is like traveling through centuries, where modern and traditional blend together without haste. Andalusian culture at its finest.

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Málaga es sol, historia y arte en cada rincón. Sus calles, llenas de vida, huelen a jazmín y suenan a guitarra. Pasear por su centro es viajar entre siglos, donde lo moderno y lo tradicional se abrazan sin prisa. Cultura andaluza en su máxima expresión.

Fotos @silviacoca_