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LOS ESENCIALES DE CRISTINE

“Meet my friends and share
my good tips”

Puerto de Mahón 07/2021

Historia del

puerto de mahón

El Puerto de Mahón ha sido escenario de contiendas que se remontan al siglo II a.C. Situado en la costa este de la Isla de Menorca, es el mayor Puerto Natural del Mediterráneo, el segundo de Europa y el quinto del mundo.

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Luis Alejandre Sintes & Cristine Bedfor 07/2021

Luis alejandre sintes & Cristine Bedfor

El General del Ejército Luis Alejandre Sintes fue nombrado Jefe del Estado Mayor en enero de 2003. Nacido en Mahón, empezó su carrera militar en la Brigada Paracaidista ¡ya prometía que iba a volar alto!

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Un paseo por la gastronomía de Menorca 06/2021

Cómo diseñar
el menú perfecto

Cuando nos planteamos una propuesta de gastronomía en Menorca siempre nos hacemos una serie de preguntas para realizar un enfoque correcto. El producto local y de proximidad son innegociables para nosotros y la influencia de culturas es lo que determina la forma de utilizarlo y tratarlo, aplicando técnicas y mezclando sabores.

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Ses forquilles & Cristine Bedfor 04/2021

SES FORQUILLES & CRISTINE BEDFOR

Cristine Bedfor Menorca es una casa donde todos sus amigos se reúnen alrededor de una mesa. Compartimos el gusto por el buen vino, un magnífico pescado, hablar, compartir recetas y hacer de la sobremesa una experiencia más.

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Rebecca and Cristine, Menorca 03/21

Rebecca Morris &
Cristine Bedfor

De padres ingleses, criada en Menorca, su vocación ha sido siempre ayudar, y desde su primer trabajo en Inglaterra en una ONG que acercaba el deporte a los niños con enfermedades distintas o en situación de vulnerabilidad

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Alai and Cristine 02/2021

Alai Zimmermann &
Cristine Bedfor

Cristine Bedfor no se podría imaginar sin flores. El jardín rodeando el edificio con sus especies mediterráneas y el interior lleno de flores. Flores locales que entran a formar parte de nuestro universo, recogidas en el campo y traídas directamente a nuestra casa.

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Starting our journey – 01/2021

LAS PUERTAS
HACIA EL UNIVERSO
CRISTINE BEDFOR

Os queremos sorprender con un último tramo del Camí de Cavalls, antes de abrir las puertas de nuestro hotel Cristine Bedfor. Como muchos sabéis, el Camí de Cavalls es un recorrido de 185 kilómetros que da la vuelta a la isla. 

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Magda and Cristine 01/2021

Magda Triay &
Cristine Bedfor

El arte está por todos los rincones de Menorca. Es el medio ambiente, aún sin una belleza que proporcione la inspiración. La artista local Magda Triay expuso sus obras desde la primera vez en su ciudad natal en 2013.

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We love being outdoors and we love art. 12/2020

The Best Outdoor
Museums to Visit

Nosotros queremos llenar vuestra vida de experiencias únicas, y singulares. Nos encanta estar al aire libre, y nos encanta el arte, por lo que no podíamos dejar de recomendaros estos museos que se concibieron sin paredes, porque el arte es infinito. Paseos rodeados de cultura, que sin duda os llenarán el alma de sensaciones.

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Lucía and Cristina at her workshop. 12/2020

Lucía
Vallejo

Lucía Vallejo, artista, escultora e historiadora del arte. Es ARTISTA en mayúsculas. Sus obras son poderosas y seguro que te conmoverán.

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Cristine Bedfor, a sustainable house. Mahón 11/2020

CRISTINE BEDFOR
AND SUSTAINABILITY

La UNESCO declaró Menorca como Reserva de la Biosfera en el año 1993. El hotel Cristine Bedfor en Mahón es sostenible en el amplio sentido de la palabra. Una de nuestras convicciones es asegurar las necesidades actuales sin comprometer las de las siguientes generaciones. Por eso, cuidando al máximo cada detalle, en Cristine Bedfor hemos hecho un esfuerzo en construir un espacio sostenible.

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Ecoalf, Madrid 11/2020

Javier
Goyeneche

Javier Goyeneche es un verdadero amigo, un emprendedor ejemplar, que nos inspira y motiva. En 2009, cuando se embarcó en el INCREÍBLE proyecto empresarial de ECOALF.

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Cami de Cavalls Routes 10/2020

Camí de
Cavalls

Menorca es una isla llena de historia. En 1330, el Rey Jaume II, plantea como medida de defensa de la isla, que cada colono tuviera un caballo armado y se crea una ruta para la protección estratégica y efectiva del territorio menorquín hoy conocido como El Camí de Cavalls.

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Yoga Practice with Pati Galatas 10/2020

Patricia
Galatas

Paty Galatas representa todo lo que Cristine Bedfor admira: perseverancia, valentía, aventura, constancia…. Nos ha conquistado con sus enseñanzas y en Cristine Bedfor podemos decir que somos auténticos yoguis. 

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Places where all five senses come alive 08/20

Los Mejores Jardines
Para Visitar En Baleares

Las experiencias al aire libre son la forma ideal de disfrutar lo que queda del verano. En el Hotel Cristine Bedfor, adoramos las plantas y las flores. Los jardines son una adición importante a cualquier hogar, y para un hotel en la tranquila isla de Menorca son una necesidad absoluta.

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Explore nature and stay healthy 08/2020

Las mejores rutas de Trekking

En Cristine Bedfor creemos en una vida sana, nos gusta caminar y además los beneficios de este ejercicio son innumerables: mejora la salud cardiovascular, reduce el colesterol malo, y potencia la calidad del sueño. Excursiones a pie, sin prisa, pero sin pausa. Mucha agua, zapato cómodo y descubrir sitios que de otra manera serían inaccesibles.

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Good ingredients and love, the perfect recipe 08/2020

Plantarse

Hace unos meses, Pino e Isa se “plantaron” en el centro de Madrid con un proyecto saludable: un apetitoso servicio de comida vegana a domicilio. Ofrecen pizzas, tacos, hamburguesas, ensaladas ... La mayoría de sus proveedores son orgánicos, y no encontrarás ni rastro de proteína animal en la carta.

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Cristine & Alvaro, Mallorca 08/20

Álvaro de la Rosa

Álvaro de la Rosa estudió en la Academia de Bellas Artes de San Fernando (Madrid) y la Universidad de Yale (New Haven, CT). Comenzó su carrera como “jardinero” en Mallorca hace más de veinte años y ha logrado llenar nuestras vidas de belleza verde.

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A great dinner party! 06/2020

La Mesa Perfecta
para una 
Cena de Verano

La clave para una gran cena es crear el ambiente perfecto. ¿Cómo? Todo lo que necesitas es una mesa elegante y sofisticada, los invitados adecuados y, ahora más que nunca, las ganas de pasar una agradable velada en compañía de amigos.

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Spring Break República Dominicana 05/2018

Lorenzo
Castillo

Conocí a Lorenzo hace muchos años, fue amor a primera vista. Un joven historiador, dedicado a las antigüedades que me descubrió un mundo en el que sigo atrapada. Cuando con absoluto acierto comenzó a compartir su buen gusto con el resto de la humanidad, fui de las primeras en ponerme en sus manos.

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